『フランス語のシュ（chou [ʃu]、複数形はchouxで発音は同じ）と、英語のクリーム（cream）からなる、和製外来語。フランス語では「chou à la crème」（シュー・ア・ラ・クレーム）という。「シュー」とはフランス語でキャベツ、ハクサイ等の葉野菜や、ハボタン等の植物などの総称だが、ここではキャベツを意味し、丸く絞り出して焼いた生地を結球したキャベツに見立てて「シュー」と呼ぶ。生の生地は「pâte à choux」（パート・ア・シュー、シュー生地）と呼ばれる。』by Wikipedia
子供の日にちなんで、
以前よく作っていたシュークリームを、
久々に作ってみました ( ᵕ̤ᴗᵕ̤ )
レシピはko~koさん
今回膨らみがイマイチ (｡•́ - •̀｡)
でも味はgood (⁎•ᴗ‹｡)
次回はもっと上手に作ります
! ( ˙︶˙)!
Comentarios